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[조림] 감자조림

누리엘 관리자 (admin), 작성일 : 2021-08-12, 조회수 : 11570

감자조림

감자3개와 파프리카와 대파를 준비했습니다

먼저 감자를 적당한 크기로 썰어서 물에 5분정도 담구었다

채에 받쳐서 준비합니다

팬에 기름을 두르고 감자를 볶습니다.

볶다가 맛간장으로 만든 육수를 1컵 부어 줍니다

설탕1스푼, 다진마늘1/2스푼, 맛간장 4스푼으로 양념을 넣어주세요

국물이 조금 남은 상태에서 대파, 파프리카, 설탕, 참기름, 깨소금

을 넣고 한번 더 조려줍니다

마지막에 물엿 1스푼 넣어 주시면 윤기가 좌~알 흐릅니다

맛있는 저녁반찬 준비되었습니다^^

(아이들 먹이려고 파프리카를 준비했어요,

홍고추와 청고추, 양파로 준비하셔도 맛있는 감자조림이 완성됩니다.)

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