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[조림] 감자조림

누리엘 관리자2021-08-12

감자조림

감자3개와 파프리카와 대파를 준비했습니다

먼저 감자를 적당한 크기로 썰어서 물에 5분정도 담구었다

채에 받쳐서 준비합니다

팬에 기름을 두르고 감자를 볶습니다.

볶다가 맛간장으로 만든 육수를 1컵 부어 줍니다

설탕1스푼, 다진마늘1/2스푼, 맛간장 4스푼으로 양념을 넣어주세요

국물이 조금 남은 상태에서 대파, 파프리카, 설탕, 참기름, 깨소금

을 넣고 한번 더 조려줍니다

마지막에 물엿 1스푼 넣어 주시면 윤기가 좌~알 흐릅니다

맛있는 저녁반찬 준비되었습니다^^

(아이들 먹이려고 파프리카를 준비했어요,

홍고추와 청고추, 양파로 준비하셔도 맛있는 감자조림이 완성됩니다.)