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[무침] 부추 무침

누리엘 관리자2021-08-12

부추무침

봄에 나는부추는 비타민이 풍부하고 인삼보다 좋은 보약

이라는 말이 있습니다.

고기 구워 먹을때 곁들여 먹어도 좋고 반찬으로 먹어도 좋습니다

오늘은 영양부추와 양파를 준비했습니다.

부추를 깨끗히 손질해서 5-7센티 잘라 주세요

홍게 맛간장 2,고추가루 1, 다진마늘 1/2, 식초 1/2, 설탕, 물엿,을 넣고 양념을 합니다

(식성에 따라서 액젓과 식초를 넣어 드셔도 좋습니다)

마지막에 참기름, 깨소금 넣고 마무리 하세요!

몸에 좋은 부추드시고 힘내세요!